カネチンの妻です。
3歳8ヶ月の長女はお菓子大好きです😂
最近は、ねるねるねるねに
はまってるみたいで、
毎日のように要求されます。
他にもチョコとかドーナツとか大好きです。
与えてしまった私が悪いんですが、、、
ちょっと心配です😵
でももう食べないっていうのは無理ですし、
少しでも罪悪感を減らすため、
たまにおやつを手作りしています😃
今回は、きなこクッキーを作りました🍪
クッキーを作るときは↓この分量でやってます
・米粉3カップ
・きなこ40グラム
・バター100グラム
・はちみつ大さじ5
が、今回はかなり攻めて
米粉1:きなこ2 くらいの割合にしてみました。
(きなこが多くてポロポロになるかもと思ったので
卵も1個入れました)
全部まぜて棒状にして冷蔵庫で休ませます。
ここまでは長女にも手伝ってもらいました✨
あとは切って焼くだけです。
トースターの600wで5分～
軽く焼き色が付くまで焼いてます。
美味しくできました🎵
(が、やっぱりちょっときなこ多かったです)
家族みんなでパクパク食べました☺️
ちなみにこの反省を活かして(？)
次女(1歳半)にはまだそこまで
お菓子をあげていません！
赤ちゃん向けのおやつやするめで
がんばってもらってます😅
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