カネチンの妻です。
ふるさと納税のさつまいもが届きました。
私はさつまいもが大好きです✨
普段はさつまいもを買うと、
トースターの600wで
１時間くらい焼いて食べています。
今回は箱いっぱいのさつまいもが届いたので
さつまいもご飯を作ってみようと思いました。
小さめのさつまいも4本を切って
水に20分ほどさらします。
皮は栄養的にも見栄え的にも
付いていたほうがいいんでしょうが、
娘たちが嫌がりそうな気がしたので、
今回は半分くらい、しましまにむきました。
お米2合と水、料理酒大さじ1、塩ひとつまみで
炊いていきます。
さつまいもが多くて
お米が見えなくなってしまいました😂
大丈夫でしょうか。
無事に炊き上がりました✨
我ながらとても美味しくできました🎵
塩や塩昆布をかけて食べると
さらに美味しかったです😋
娘たちはというと、、、
二人とも食べませんでした😂
カネチンに
たくさん食べてもらおうと思います。
たくさん入って美味しいさつまいもでした🍠
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