カネチンの妻です。
朝起きてすぐ、長女がドーナツ食べたいと言い出しました😂
私、
👩「じゃあ今日のおやつはドーナツにしようか💧」と答えました。
👧「ママつくって」
、、、
長女も一緒にやりたいとのことで
材料を混ぜるのを手伝ってもらいました。
ちなみに材料は、
米粉、きな粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー
で作ってみました✨
米粉が少ししかなく、きな粉を多めにしたり
今回はかなり目分量でやってしまいましたが
まあまあおいしくできました！
少なめの油で揚げ焼きみたいにしました✴️
ちなみに砂糖はこれを使ってます
元々我が家は砂糖を置いていなかったんです。(オリゴ糖やはちみつを使ってます)
長女がドーナツ食べたいと言うようになり、レシピを調べると、
ドーナツって砂糖とベーキングパウダーを入れないと
爆発することがあると書いてありまして。
砂糖を常備することにしました！
もうひとつの十八穀の話はこちらです。
カネチンのお母さんにもらったんですが、
雑穀ってお米と一緒に炊くタイプはよく使ってますが
炊き上がったご飯にそのまま混ぜられるタイプは
初めてでした！
炊き込むタイプより食感がしっかりしてるような気がしました！(固いとかではないです)
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