夫が夏野菜漬けを作ってくれました！
リュウジさんのレシピです☆
野菜を焼いてから、めんつゆ的な漬け汁に漬けるだけです🎵
スーパーで安かったズッキーニやオクラ、トマト、ピーマン、家にあったほうれん草やにんじんを入れました！
みょうがと大葉が安かったのでしょうがの代わりにしました☆
ズッキーニとにんじん、オクラが特においしかったです✨
ズッキーニは私も夫もあまり食べたことがなくて、正直あまり期待してなかったんですが、油と漬け汁との相性が良くてびっくりでした👀
めんつゆのような汁なので、そばつゆにするのもいいみたいです😋
野菜をたくさん食べられるメニューです👌
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