炊き込みご飯にお餅をプラスして炊くと、
おこわ(もち米)みたいな食感になるらしいです。
おこわとか、ちまきとか大好きなので
作ってみました❣️
こちらのレシピを参考にしました。
切り餅&炊飯器で簡単☆中華おこわ by ＊べーぐる＊
程よいもちもち具合いと桜えびの風味が好評です☆
お正月の切り餅消費にも♪
cookpad.com
具材は家にあるもので、
玉ねぎ、まいたけ、油揚げ、ツナ缶です。
炊き上がりました！
お米3合に対してお餅1個にしたので、
もちもち感はちょっと抑え目でしたが
美味しかったです！
ちなみにレシピには桜えびも書いてあって、
家になかったので入れませんでしたが
入れたらすごい美味しそうですよね👀！！
またチャレンジしたいです👍️
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